【メディア】スポニチ掲載!

 

新潟出身の金子恵美さん(現テレビコメンテーター)が、東京の「なおじ上井草店」に来店。記事にしていただきました!
是非ご覧ください♪

金子恵美氏 郷土の誇りマシマシ!!びっくり都内に9店舗
杉並区上井草駅ラーメン店「新潟発祥なおじ」

【金子恵美の見つけた新潟】息子の秋休みが終わり、慌ただしい日常が戻ってまいりました。朝は6時に息子を起こし、7時には送り出すのですが毎日が大騒ぎです。「早く着替えなさい」「早く食べなさい」「トイレに行きなさい」と、私もついせかしてしまいます。その分、週末はコミニケーションにじっくり時間を費やします。習い事に付き合ったり、一緒にお買い物に行ったり。
先日の日曜日に晩ご飯に何が食べたいのかを尋ねると「新潟のラーメンが食べたい。新潟はラーメン王国だからね」と息子。よくそんなこと知っているなあと感心しつつ、ご要望の「新潟ラーメン」で検索して出てきたのが「新潟発祥なおじ」さん。杉並区上井草駅の目の前のお店で、背脂系の豚骨スープが売り。玉ねぎが乗っている「ザ・燕三条系ラーメン」です。息子に写真を見せると二つ返事でここに行きたい!と。夫と、新潟から来ている母を連れ、午後5時の開店早々にお店に行きました。

私は一番人気の背脂中華そば。夫は汁なしそばで、母はチャーシュー麺。息子は3人から少しずつもらい、全ての味を制覇しました。食後には「満足満足」とのコメント。私も久しぶりに懐かしい新潟の味を堪能しました。ギョーザなどのサイドメニューはなく、ご飯ものが少しあるだけで、麺に強いこだわりを感じました。

そして驚くことにこのお店は、本店がある新潟には1店舗ですが、都内に9店舗も展開しています。東京の皆さまに愛されているのですね。県外で新潟のプレゼンス(存在感)を向上させている「なおじ」さんに感謝しつつ、これからも新潟代表として躍進する「なおじ」さんを応援していきたいと思います。(コメンテーター)

◇金子 恵美(かねこ・めぐみ)1978年(昭53)2月27日生まれ、月潟村(現在の新潟市南区)出身の44歳。月潟小、月潟中、三条高を経て早大に進学。03年にはミス日本関東代表に選出された。07年から新潟市議会議員、10年から新潟県議会議員を経て12年に衆院議員となる。16年に総務政務官に就任。放送行政、IT行政、郵政を担当した。10年間の議員生活を経て、現在はテレビコメンテーターとしてフジテレビ「めざまし8」「Mr.サンデー」、CBC「ゴゴスマ」、読売テレビ「ウェークアップ」などで活躍中。

https://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2022/11/22/kiji/20221122s00041000020000c.html

【商品開発部たより】おうちでも、なおじのラーメンを楽しめます!

 

小さい頃からラーメン屋の出前が好きでした。文字がずらっと書かれたお品書きをみながら、電話をかけて、顔なじみの近所のラーメン屋のおじいちゃんが銀色の「おかもち」に熱々のラーメンを入れて持ってきてくれる。ラーメン屋で食べるのも美味しいけれど、ラーメン屋さんの丼ぶりがおうちの食卓に並ぶ光景も「特別感」があって、わくわくしちゃいますよね。

自分たちが「なおじ」の看板を背負い、お客様をお迎えしラーメンを提供する立場になると、それがいかに地域のコミュニケーションと真心の成せる仕事であるのか、よくわかります。

「なおじ」では、ある意味で時代の流れのお陰もあり、
ラーメンのデリバリーやテイクアウトに完全対応!!
出前・デリバリーサービスと提携し、ご提供しております!(*^▽^*)

全国すべての「なおじ」で
『デリバリー』のご注文が可能です!

店舗によって対応できる商品や提携サービスが異なりますので、各なおじ店舗ぺージを是非ご覧ください。
主に『UberEats』、『出前館』に対応している店舗が多いです!

   

 

デリバリー対応地域とは言え、
お届けまでお時間のかかる地域もございますよね。

ラーメンは、出来立てが一番おいしい・・・・。

そのため【お家で食べるときのおいしさ】を第一に考えた状態で、試行錯誤を繰り返し、専用の容器に麺とスープを分けた状態でお届け。
ご自宅でちょっとだけレンチンしていただいたら、アッツアツの出来立てラーメンを愉しめるってわけです!

店舗で提供させていただくラーメンと全く同じではなくとも
「冷めたラーメン」「伸びたラーメン」にはしたくない。

「おうちで食べる、専門店のラーメンを愉しんでほしい」
そう思っております!

お陰様でデリバリーリピートのお客様もおり、ほっとしておりますが、お気づきの点などがございましたら、是非店舗までお寄せくださいませ。

 

新潟の味を、ずっと。
新しい味を、もっと。
新潟拉麺 なおじ 商品開発部

【商品開発部たより】なおじに、新しい味。味変スパイス登場!(店舗限定)

 

新潟拉麺 なおじ 商品開発部からのお知らせです。

商品開発部がいろいろ試してやっと完成した、なおじ印の煮干唐辛子

「なおじに来ていただいた皆さまに、商品を最後まで美味しく楽しく食べてもらいたい。」

そんな思いをもとに、商品開発部が一生懸命考え、素材選びから製法、調合まで、試行錯誤した末に、一年越しに完成した、『煮干唐辛子』

なおじのラーメンに一番合う煮干や、天然の旨味成分のみを、膨大な種類の素材から選び抜き、時間をかけて乾燥、粉砕して、調合。
ラーメンの味、風味をキリリと引き立たせる唐辛子は、彩り良く、辛すぎない絶妙なバランスに仕上げるべく、試作を重ねました。

商品開発部がいろいろ試してやっと完成した、なおじ印の煮干唐辛子

さらに、華やかな風味を演出するのは…
これ以上は企業秘密…!

何が入っているか、分かりますか?

商品開発部がいろいろ試してやっと完成した、なおじ印の煮干唐辛子
「もっと良いものを」
「もっとおいしいものを」
「もっとお客様を笑顔に」

商品開発部のみならず、なおじに関わる人々すべての思いをぎゅっっっっとひと瓶に詰め込みました。

商品名はズバリ。
『商品開発部がいろいろ試してやっと完成した、なおじ印の煮干唐辛子』

ラーメンにかけて、はたまた皆さまオリジナルの通な食べ方も?

商品開発部の苦労の結晶を、ぜひお楽しみください!

 

設置店舗[2022年11月現在]

・新潟拉麺なおじ総本店 [HP] [Instagram]
・新潟発祥なおじ足立六町店 [HP] [Instagram]
上記店舗にて、テーブルに設置しております!
ご自由にお楽しみくださいませ♪

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新しい味を、もっと。
新潟拉麺 なおじ 商品開発部