新潟燕三条系ラーメンの「背脂中華そば」が名物のラーメンなおじが、"すべらない街"滑川にオープン致します。
一押しの「背脂中華そば」は雪国発祥ならではのラーメンで、冷めにくいように考案されたという「背脂」がたっぷりのスープは、見た目よりもさっぱりと味わい深いスープ。こだわりの自家製麺が自慢の「新潟ラーメン」を是非、滑川でお召し上がりください。

生まれ育った「滑川市」に、美味しいラーメンの味で還元したいという思いで、オープンを決意いたしました。

"ラーメンを美味しいと思える人生を送れ"

腹一杯食べて寝れば、大概の事は何とかなる。
いつ来ても美味しい。いつ来ても満腹になれる。
何度も足を運んでもらえれうような、居心地の良い清潔感のある店づくりを、スタッフ一丸となって作って参ります！滑川という地元で愛されるラーメン屋を目指して営業させて頂きます！