新潟燕三条系ラーメンの「背脂中華そば」が名物のラーメンなおじが、徳之島にオープンいたします。徳之島には無い、本格新潟ラーメンです。「背脂」がたっぷりのスープは、見た目よりもさっぱりと味わい深いスープ。こだわりの自家製麺が自慢の「新潟ラーメン」を是非、徳之島でお召し上がりください。

徳之島の皆さんに、私たちが惚れ込んだ「美味しい新潟ラーメン」を届けたい。その思いで、なおじ総本店（新潟）で技術を学びました。これからも美味しいラーメンをご提供できるよう精一杯がんばります。ラーメンを食べたくなった時にふらりと来て、太平洋を眺めながら美味しいラーメンを愉しむ。そんなお店を目指しています！