お知らせ 【台湾】『新潟拉麺なおじ』海外へ出店決定！！
2025年7月15日(火)、麗寶OUTLET（リーバオアウトレット）に新店舗オープン麺JAPAN株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役：坂田敦宏）が展開するラーメンブランド「新潟拉麺 なおじ」は、2025年7月15日(火)、台湾・台中市の...
お知らせ 
新潟エリア 【全店舗】期間限定「あごだし冷やしラーメン」6月23日(月)登場！
【2025夏季限定】なおじの「あごだし冷やしラーメン」登場！夏の風物詩として毎年ご好評をいただいている「あごだし冷やしラーメン」が今年も登場しました！飛び魚（あご）をはじめとした数種類の魚介を贅沢にブレンドした冷たいスープは、ひと口すすれば...
PressRelease “新潟ラーメン文化”を北陸に、さらに拡大！『新潟発祥 なおじ 魚津店』が2025年6月1日（土）グランドオープン
麺JAPAN株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役：坂田敦宏）が展開するラーメンブランド「新潟ラーメン なおじ」は、2025年6月1日（土）にフランチャイズ店となる新店舗「新潟発祥 なおじ 魚津店」を富山県魚津市にグランドオープンいたしま...
北陸エリア 【魚津店】新店舗オープンのお知らせ！
新潟発祥なおじ 魚津店2025年6月1日（日）グランドオープン！富山唯一の新潟５大ラーメン店！1人でも多くのお客様に喜んで頂ける一杯を！御来店心よりお待ちしております！新潟発祥なおじ 魚津店（店舗ページ）住所〒937-0041富山県魚津市吉...
メディア情報 【総本店】TBS「熱狂マニアさん！」に新潟総本店 店長が出演いたしました
新潟総本店 佐藤店長が開発した「鬼オロチ」突き抜けるような辛さ。そしてこだわったまろやかな美味しさが同居する…長年なおじが追求し続けた「辛さ×旨味」の限界への挑戦！！TBS「熱狂マニアさん！」2025年5月17日(土)放送にて、ご紹介いただ...
メディア情報 【上北沢店】TBS THE TIMEの生放送に出演しました
2025年5月7日放送TBS THE TIMEの生放送に出演しました！
新潟エリア 【全店舗】期間限定ラーメン「鬼オロチ 登場！5月7日(水)登場！
旨みと辛みにこだわり抜いた新潟名産「鬼殺し唐辛子」使用！自家製辛味噌に自慢の豚骨スープ、ひき肉に卵など、さまざまな旨みが融合。新潟総本店店主考案の渾身の一杯！！満を持して全国のなおじでお召し上がりいただけます！■提供店舗一覧 新潟発祥なおじ...
新潟エリア 【なおじ各店舗】2024年～2025年 年末年始の営業日について
日頃より「ラーメンなおじ」グループをご愛顧頂きありがとうございます。下記の期間につきまして、年末年始特別営業時間、及び店休日を設けさせていただきます。お客様へはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。★急な...
東京エリア 【全店】秋限定「生姜醤油ラーメン」11/5提供開始！
疲れた身体に優しく染みる、新潟長岡発祥の味！豪雪地帯長岡で「身体が温まるように」という想いから、もともとはスープの香味野菜として活用されていた生姜の量を増やしたことで誕生したと言われています。優しい口当たりに生姜をキリッと効かせた、あっさり...
新潟エリア 【全店】夏季限定「あごだし冷やしラーメン」もうすぐ終了！
なおじの夏の定番「あごだし冷やしラーメン」いよいよ終売の季節となりました。８月末までの予定でしたが、大変好評のため９月１５日くらいまでご提供いたします。店舗によりスープの在庫が異なりますので、詳しくは店頭などでご確認お願い致します。■提供店...