なおじ御茶ノ水店にて、あの「台湾まぜそば」登場!

御茶ノ水店(まぜそば)

東京御茶ノ水店OPENより、たくさんのお客様にご来店いただき
誠にありがとうございます。

10月1日日曜日より新潟総本店でも人気を博した
あの「台湾まぜそば」
なおじ御茶ノ水店にていよいよ登場。

新潟が誇る日本一の味噌蔵
「奈良橋醸造(ならはしじょうぞう)」さんのお味噌を始め
数種の調味料を絶妙にブレンドした特製ピリ辛ダレ。

甘辛く味付けした肉味噌、
6種の具材、そして玉子のマイルドさをプラスした
至福の一杯です。

良~~く混ぜまぜして、召し上がり下さいませ!

新潟エリアで秋の新作登場!濃厚な酒粕×味噌

どろ系酒粕味噌ラーメン

9月25日月曜日より、
新潟エリア(総本店・新大前店・吉田店)で秋の新作
「どろ系 酒粕味噌ラーメン」が登場いたしました。

米どころ新潟の地が生んだ、極上の日本酒。
その新潟の「宝」が生み出す副産物である
「酒粕」という食材に惹かれ、向き合い続けて幾年。
ついに納得のいく一杯が完成いたしました。

県内有名酒蔵の酒粕と合わせるのは
酒粕の風味・旨味を存分に引き立たせるために再調合した
なおじ自慢の「合わせ味噌」。

とろとろのスープを一口飲めば、上品な甘さと旨味が広がります。

トッピングには、パリパリに揚げたワンタン皮と、自家製辛味噌を。
食感・味ともに最後まで楽しんでいただける一杯に仕上がりました。

期間限定の一杯を是非お楽しみください!

【期間限定】どろ系酒粕味噌ラーメン
税別833円(税込900円)

※本品は「酒粕」を使用しておりますが、酒粕は十分に加熱調理しております為、アルコール分は含まれておりません。

HPオープン

いつも新潟ラーメンなおじをご贔屓いただき有難うございます。
この度、公式HPを開設いたしました。
最新情報などを順次お知らせしてまいります。宜しくお願い致します!