夏の新作あごだし冷やしつけ麺登場!(7月19日から)

 
2021年7月19日より提供させていただく
「新作ラーメン」のご紹介です!
※沖縄店は8/1より提供

なおじの夏の一杯は「冷やしつけ麺」をご提供!

あご(トビウオ)出汁をベースとして数種の魚介をブレンドしたこだわりのつけ汁は、良質な素材の旨味が爽やかに広がります。
トッピングには、チャーシュー、メンマ、味玉の他、薬味としてネギ、生姜、三つ葉をあしらい、さらに柑橘系のレモン、濃く深い味わいを楽しんでいただく、とろろ昆布を合わせ、具材豊かに最後まで楽しんでいただける一杯を作り上げました。

なおじ自慢の夏限定商品を是非。

(2021年9月19日更新:今季の冷やしつけ麺は提供終了いたしました)

夏の新作あごだし冷やしつけ麺登場!

【新作】炸醤(ザージャー)麺 登場!

 

2021年5月28日より新潟発祥なおじで提供させていただきます新作のご紹介です!
「炸醤(ザージャー)麺」

新潟ラーメンなおじ

中国山東省起源の麺料理「炸醤(ザージャー)麺」をなおじ流にアレンジ。
日本人が親しみやすい、コク深く複雑な味わいのザージャー餡
冷水で〆た、なおじ自家製太麺を合わせた渾身の一杯。
彩りよく、風味豊かなパプリカをトッピングに選びました。
麺と餡を混ぜ合わせて堪能いただく他、ライスとの相性も抜群の品となりました。
是非ご賞味有れ。

※沖縄店を除く店舗にて、提供しております。

★2021年7月18日提供終了

【東京】4月12日以降の営業時間について(5月28日更新)

 

日頃よりラーメンなおじをご利用頂き誠にありがとうございます。

まん延防止等重点措置の適用に伴い、東京都内にございます「なおじ」各店舗の営業時間を以下のように変更させていただきます。
お客様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申しあげます。

※5月28日更新※
緊急事態宣言の延長に伴い、引き続き以下の営業を継続しております。
(今後の営業は情勢を見て臨機応変に対応いたします。)

※4月24日更新※
緊急事態宣言の発令に伴い、4月25日(日)より<酒類の提供を中止>いたします。お食事とノンアルコールドリンクの営業です。
(今後の営業は情勢を見て臨機応変に対応いたします。)


【営業時間短縮の期間】
2021年4月12日(月)から
※以後は行政の発表を注視し決定

【対象店舗と変更後の営業時間】

 ■新潟発祥なおじ 御茶ノ水店
11時~20時(ラストオーダー19時45分)
※デリバリー(Uber Eats)の受付時間はこちらで確認ください。
酒類の提供:19時まで
4月25日(日)より<酒類の提供を中止>いたします。

■新潟拉麺なおじ 足立六町店
11時~20時(ラストオーダー19時30分)
※デリバリー(Uber Eats)の受付時間はこちらで確認ください。
※テイクアウトの営業時間は店舗へ確認ください。
酒類の提供:19時まで
4月25日(日)より<酒類の提供を中止>いたします。

■新潟発祥なおじ 糀谷店
ランチ11時~15時(ラストオーダー無し)
ディナー17時~20時(ラストオーダー無し)
酒類の提供:19時まで
4月25日(日)より<酒類の提供を中止>いたします。

■新潟発祥なおじ 西新宿店
11時~20時(ラストオーダー19時45分)
※デリバリー(Uber Eats)の受付時間はこちらで確認ください。
※テイクアウトの営業時間は店舗へ確認ください。
酒類の提供:19時まで
4月25日(日)より<酒類の提供を中止>いたします。

■新潟発祥なおじ 東陽町店
11時~20時(ラストオーダー19時30分)
※デリバリー(Uber Eats)の受付時間はこちらで確認ください。
酒類の提供:19時まで
4月25日(日)より<酒類の提供を中止>いたします。

■新潟拉麺なおじ 上井草店
ランチ11時~15時(ラストオーダー14時45分)
ディナー17時~20時(ラストオーダー19時45分)
※テイクアウトの営業時間は店舗へ確認ください。
酒類の提供:19時まで
4月25日(日)より<酒類の提供を中止>いたします。

■新潟拉麺なおじ 上北沢店(4月22日OPEN)
平日:
ランチ11時~15時
ディナー17時~20時(ラストオーダー19時45分)
土日祝:
11時~20時(ラストオーダー19時45分)
<酒類の提供を中止>いたします。

■新潟拉麺なおじ 練馬店(5月5日OPEN)
ランチ11時~15時
ディナー17時~20時
<酒類の提供を中止>いたします。

【東京】3月22日以降の営業時間について(3月31日更新)

 

日頃よりラーメンなおじをご利用頂き誠にありがとうございます。

東京都の要請に従いまして「新潟発祥なおじ」東京エリア全店舗におきまして、営業時間を以下のように変更させていただきます。お客様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申しあげます。

【営業時間短縮の期間】
2021年3月22日(月)から3月31日(水)4月21日(水)まで
※以後は行政の発表を注視し決定

【対象店舗と変更後の営業時間】

 ■新潟発祥なおじ 御茶ノ水店
11時~21時(ラストオーダー20時30分)
酒類の提供:20時まで
※20時以降はデリバリー(Uber Eats)のみ23時頃まで

■新潟拉麺なおじ 足立六町店
11時~21時(ラストオーダー20時30分)
酒類の提供:20時まで
※テイクアウトとデリバリー(Uber Eats)は22時まで

■新潟発祥なおじ 糀谷店
ランチ11時~15時(ラストオーダー無し)
ディナー17時~21時(ラストオーダー20時30分)
酒類の提供:20時まで

■新潟発祥なおじ 西新宿店
11時~21時(ラストオーダー20時45分)
酒類の提供:20時まで
※テイクアウトとデリバリー(Uber Eats)も上記営業時間と同じ

■新潟発祥なおじ 東陽町店
11時~21時(ラストオーダー20時30分)
酒類の提供:20時まで
※20時以降はデリバリー(Uber Eats)のみ23時頃まで

■新潟拉麺なおじ 上井草店
ランチ11時~13時(ラストオーダー12時45分)
ディナー17時~21時(ラストオーダー20時45分)
酒類の提供:20時まで
※テイクアウトも上記営業時間と同じ

(3月31日更新)時短営業期間を延長いたしました。

【糀谷店】新潟発祥なおじ糀谷店 新作登場!

 

なおじ糀谷店 新作ラーメンのご紹介です!

「最強にご飯似合うラーメン」として大人気!
肉そば醤油(半ライス無料!)950円

「野菜と麺を混ぜてがっつく!」
油そば(大盛・特盛無料)880円

2月1日より発売決定です!
是非、糀谷店でお愉しみくださいませ。

【東京】緊急事態宣言発令中の営業時間変更について(3/5更新)

 

【東京】3月22日以降の営業時間について

日頃よりラーメンなおじをご利用頂き誠にありがとうございます。

この度の緊急事態宣言の発令を受け、都内の「新潟発祥なおじ」全店舗におきまして、営業時間を変更させていただきます。お客様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申しあげます。

【営業時間短縮の期間】
2021年1月8日(金)から3月21日(日)まで
※以後は行政の発表を注視し決定

【対象店舗と変更後の営業時間】

 ■新潟発祥なおじ 御茶ノ水店
11時~20時(ラストオーダー19時30分)
酒類の提供:19時まで
※20時以降はUberとテイクアウトのみ営業

■新潟発祥なおじ 新橋店
11時~15時
17時~20時(ラストオーダー19時45分)
酒類の提供:19時まで
※1月末日まで。
※2月1日より自粛休業いたします。

■新潟発祥なおじ 糀谷店
平日 11時~15時・17時~20時
土日祝 11時~20時
酒類の提供:19時まで

■新潟発祥なおじ 西新宿店
11時~20時(ラストオーダー19時45分)
酒類の提供:19時まで
※デリバリー・テイクアウトも同じ

■新潟発祥なおじ 東陽町店
11時~20時(ラストオーダー19時30分)
酒類の提供:19時まで

■新潟拉麺なおじ 上井草店
11時~20時(ラストオーダー19時45分)
酒類の提供:19時まで

■新潟拉麺なおじ 足立六町店
自粛休業 2021年1月8日(金)~2月11日(木)まで
営業再開 2021年2月12日(金)~
営業時間:11時~20時
酒類の提供:19時まで
※緊急事態宣言の発令を受け、営業時間自粛等の期間を延長いたしました。(2月6日更新)
※緊急事態宣言の発令を受け、営業時間自粛等の期間を延長いたしました。(3月5日更新)

年末年始の営業について

 

■新潟拉麺なおじ 総本店
2020年12月30日(水)~2021年1月2日(土)まで休業。
1月3日(日)から通常営業いたします。

■新潟発祥なおじ 御茶ノ水店
2021年1月1日(金)休業。
1月2日(土)から通常営業いたします。

■新潟発祥なおじ 新橋店
2020年12月27日(日)~2021年1月3日(日)まで休業。
1月4日(月)から通常営業いたします。

■新潟発祥なおじ 糀谷店
2020年12月31日(木)~2021年1月1日(金)まで休業。
1月2日(土)、3日(日)は11時~16時の営業。
1月4日(月)から通常営業いたします。

■新潟発祥なおじ 西新宿店
【年末年始も休まず営業!】

■新潟発祥なおじ 東陽町店
2020年12月31日(木)~2021年1月3日(日)まで休業。
1月4日(月)から通常営業いたします。

■新潟拉麺なおじ 上井草店
2020年12月31日(木)~2021年1月3日(日)まで休業。
1月4日(月)から通常営業いたします。

【東京】営業時間変更のお知らせ

 

日頃よりラーメンなおじをご利用頂き誠にありがとうございます。

先日発表された東京都からの新型コロナウィルス感染拡大防止に伴う営業時間短縮要請を受け、都内の「新潟発祥なおじ」一部店舗において、営業時間を以下の通り変更し短縮営業と致します。

【営業時間短縮の期間】
11月28日(土)から1月7日(木)までの間

【対象店舗と変更後の営業時間】

■新潟発祥なおじ 御茶ノ水店
11時~22時閉店

■新潟発祥なおじ 新橋店
変更なし

■新潟発祥なおじ 糀谷店
平日ランチ 11時~15時
平日ディナー 17時~22時(ラストオーダー21時45分)
土日祝 11時~21時(ラストオーダー20時45分)

■新潟発祥なおじ 西新宿店
変更なし

■新潟発祥なおじ 東陽町店
22時以降アルコール販売を中止

■新潟拉麺なおじ 上井草店
11時~15時(ラストオーダー 14時30分)
17時~22時(ラストオーダー21時30分)

■新潟拉麺なおじ 足立六町店
営業自粛中

【もうすぐ終了】極濃厚海老味噌ラーメン!(2021/2/22更新)

 

今年もエビラーメンの季節がやってきました!
「極濃厚海老味噌ラーメン」

新潟村上「奈良橋醸造」の味噌を筆頭に、八丁味噌、白味噌、
そして、北海道「岩田醸造」のブランド赤味噌『紅一点』を調合。
新潟地場味噌の独特な風味と、北海道味噌ならではの重厚なコクを、
納得のバランスでまとめることができました。
濃厚な味噌スープに合わせるのは、甘海老をじっくり2日かけ炊き上げ
風味を抽出した海老マー油。
そして、有頭海老を贅沢に2尾あしらいました。
専用麺は「なおじ」として初めてお出しする特別開発のちぢれ太麺。
濃厚なスープに負けないコシのある麺を是非。

🦐提供開始日🦐
新潟総本店 10月31日(土)から登場!
東京店舗(上井草店以外)11月9日(月)から登場!
※終了店舗一覧はこちら

【告知】極濃厚海老味噌ラーメン!10月31日発売決定!


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もうすぐ終了!お早めに!

糀谷店:2021年1月16日(土)まで
東陽町店:2021年1月31日(日)まで
御茶ノ水店:2021年1月31日(日)まで
西新宿店:2021年2月28日(日)まで 予定

※食材の関係で若干前後いたします。無くなり次第終了です。
※その他店舗も期間限定です。お早めにお召し上がりくださいませ!

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(2021年2月22日更新)