半熟味玉は茹で加減が命！
茹で時間が10秒違っただけでも仕上がりは全く変わってしまいます。
ラーメンのトッピングはもちろん、おつまみでもどうぞ！

～なおじの半熟味玉～

本日も11時から開店です！^^

肉好き必見！
肉厚の新・バラチャーシューは、味噌のスープにもよく合います！
ライス類の追加オーダーもお待ちしております♪

～味噌チャーシュー麺～

11時からオープンです^^

未だ肌寒い新潟の初春です。
独自の味噌ダレと丁寧に仕上げた煮干しスープを合わせた「なおじの味噌らーめん」
寒い日には特におすすめの一杯です！

～味噌らーめん～

本日も11時開店です！^^

具材・皮・焼き方にこだわった特製餃子！
肉汁もギュッと詰まっています！
夜はビールと一緒に！昼からでも…？

～なおじ特製焼餃子～

昼は11時から！夜営業は17時半からスタートです^^

日々のスープの味見は欠かせません。
高品質なスープを毎日お客様にお届けできるように…
本日も異常なし！

～なおじの「豚骨スープ」～

本日も11時開店です^^

リニューアルしたバラチャーシューは1枚1枚心をこめて切ります。
柔らかく、噛みしめごたえのある食感！

～なおじ特製　新・バラチャーシュー～

本日も11時より開店です^^

なおじ自信の太麺は、自社工場で作られた専用麺！
モチモチで歯切れの良い麺に仕上がっています！

～なおじ特製太麺～

本日も11時より開店です！

肉厚チャーシューでボリュームもアップ！
なおじ自慢の一杯を是非！

～なおじろう～

日曜日も気合の11時開店でお待ちしております^^

魚介スープには定番の黒海苔を！
良質な磯の香りは相性が抜群です！

～背脂中華黒海苔～

週末土曜日11時から開店です^^

新・バラチャーシューは肉厚で食べごたえ抜群！
なおじ謹製半熟味玉と一緒にどうぞ！

～背脂中華味玉～