9月25日月曜日より、
新潟エリア（総本店・新大前店・吉田店）で秋の新作
「どろ系 酒粕味噌ラーメン」が登場いたしました。
米どころ新潟の地が生んだ、極上の日本酒。
その新潟の「宝」が生み出す副産物である
「酒粕」という食材に惹かれ、向き合い続けて幾年。
ついに納得のいく一杯が完成いたしました。
県内有名酒蔵の酒粕と合わせるのは
酒粕の風味・旨味を存分に引き立たせるために再調合した
なおじ自慢の「合わせ味噌」。
とろとろのスープを一口飲めば、上品な甘さと旨味が広がります。
トッピングには、パリパリに揚げたワンタン皮と、自家製辛味噌を。
食感・味ともに最後まで楽しんでいただける一杯に仕上がりました。
期間限定の一杯を是非お楽しみください！
【期間限定】どろ系酒粕味噌ラーメン
税別８３３円（税込９００円）
※本品は「酒粕」を使用しておりますが、酒粕は十分に加熱調理しております為、アルコール分は含まれておりません。