24日(土)より新潟 総本店・吉田店・新大前店で
新作「濃厚 海老味噌つけ麺」が登場致します。

スープには奈良橋醸造さんのお味噌を筆頭に八丁味噌、白味噌を使用。
甘海老をじっくり2日かけ炊きあげ風味を抽出した海老マー油。
そこに国産地鶏の鶏脂を合わせ濃く深い味わいのスープに仕上げました。

つけ麺の最大の醍醐味である麺には「なおじ」を代表する極太麺を使用。
厳選した国産小麦、水素水を使った麺の風味と食感を是非楽しんで下さい。

（※画像は本店のものです）

東京二号店、なおじ足立六町店が、いよいよ2月15日グランドオープンいたします！
明日2月11日(日)、12日(月祝)、14日(水) はプレオープンを開催。新潟からも応援がかけつけ、最終オープン準備中でございます。足立区のお近くにお住まいの皆様、新潟ラーメンなおじをどうぞよろしくお願いいたします！

【本店限定】
牛骨牛筋麺

時間をかけてじっくりと煮上げた柔らかな牛筋をトッピング。
スープは国産牛骨を30時間以上かけて丁寧に煮出した新スープを使用。
透き通る淡麗スープながら、牛骨独特の深い味わいがしっかりと効いた出汁に合わせるのは、特製の塩ダレ。
新感覚の塩ラーメンが完成いたしました。

【吉田店限定】
牡蠣と生姜のあんかけ醤油ラーメン

寒さ厳しい新潟の冬にぴったりの一品がついに完成。
新潟の定番、生姜醤油ラーメンを見つめ直し、冬に嬉しいアツアツのあんかけラーメンにアレンジ致しました。
広島県産の良質な牡蠣の味わいとともに、冬の一杯を是非。
※1月9日が休みのため10日からの提供になります

【新大限定】
あさりと野菜のあんかけ塩ラーメン

寒さ厳しい新潟の冬にぴったりの一品がついに完成。
新大前店定番の塩ラーメンを“あんかけラーメン”に！
しっかりと効いたアサリの旨味と彩り豊かな野菜！
この冬しか食べられない一杯を、是非ご賞味ください。
※1月9日が休みのため10日からの提供になります

平素より、格別のお引き立てを賜り誠にありがとうございます。

新潟エリア
・なおじ総本店
・なおじ吉田店
・なおじ新大前店
上記三店舗とも、本年31日はランチのみ営業いたします。

12月31日(日)夜営業～元日2018年1月1日(月)まで休業。
2018年1月2日(水)以降、通常営業いたします。

早いもので、2017年も残すところ６日でございます。
本年も多くの方々に支えられ、営業することができました。
誠にありがとうございます。

来年は東京（足立六町店）や
冬の新作（もうすぐ情報解禁です）など、
新しいこと目白押しでございます。

2018年も新潟ラーメンなおじをどうぞよろしくお願いいたします。

ＴＢＳ系列「なじラテ」さんに、総本店が誇る新潟一辛麺…赤オロチタンメン(総本店限定)を取材いただきました！ありがとうございます。

下記日程で放送いたします。是非チェックしてください！

・放送日
12月23日(土祝)　12時～14時　のワンコーナー

・番組名
ＴＢＳ系列ＢＳＮ「なじラテ」
http://www.ohbsn.com/tv/programs/naji/